Чай Бай Хао Инь Чжень (более известный как Серебряные Иглы) относится к одним из редчайших и самых ценных сортов чая, на его долю приходится менее 0,1% продукции, выпускаемой на территории Китая. Для изготовления используются исключительно молодые и нежные почки, которые собираются вручную.