Чай Королевский Те ГуаньИнь - самый знаменитый полуферментированный чай провинции Фуцзянь высокого качества. Это, пожалуй, наиболее удачный бирюзовый улун. Обладает освежающим эффектом, настой получается довольно крепким, но при этом не имеет горечи, в аромате отчетливо ощущаются нежные фруктовые и цветочные тона. Оставляет медовое послевкусие и ощущение свежести. Для приготовления чая собирают уже распустившиеся листья. Специальная обработка включает в себя завяливание, скручивание, частичную ферментацию и сушку на сильном огне. Эта технология позволяет получить продукт с ценнейшими качествами – ярко выраженным пряным ароматом с фруктовыми и цветочными тонами. Этот чай великолепно действует против опухолей и последствий радиоактивного облучения, способствует омолаживанию организма ,улучшает пищеварение, снижает холестерин. Способ употребления: залить водой 95о и слить заварку. Залить чайник на 2/3 водой и дать настояться 2-3 минуты. Можно заваривать несколько раз с увеличением последующих заварок по времени. Выдерживает до 8 завариваний.

Как заваривать: настаивать следует из расчета чайная ложка на чашку 3-5 минут водой 90-100°С